Cuma, Kasım 30, 2012

Elmalı browni ve çikolatalı naneli çay

elmali browni ve cikolatali naneli cay by tuhfe001
Elmalı Brownie

Tarif Oktay Usta'nın kitabından. Kolay ve beğenimizi kazanan bir tarif. Çikolalı ve naneli çay henüz benden aynı beğeniyi kazanamadı. 

Malzemeler
 2 yumurta
100 gr tereyağı
100 gr bitter çikolata
1 su bardağı esmer toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 adet elma
1 çorba kaşığı kakao

Elmaları küp küp doğradıktan sonra yağsız ve şekersiz olarak tavada yumuşayıncaya kadar pişirip, soğuması için kenara alıyoruz.
Karıştırma kabına yumurtaları kırıp, şekeri ilave edip karıştırıyoruz.
Bir tavaya tereyağını ve bitter çikolatayı koyup eritiyoruz. Ilık hale gelince şeker ve yumurtanın içine döküyoruz ve kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. 
Kekimizi istediğimiz kalıba (yağlanmış veya yağlı kağıt döşenmiş) döküp, üzerine elmalarımızı serpip, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun!

3 yorum:

Tuğba dedi ki...

Tuhfe'cim
çikolatalı ve naneli çayın tarifini göremedim. bence tart o çay olmadan eksik olacak :)

Tuhfe dedi ki...

Merhaba Tugba hanim, cay hazir alinmis poset caylardan oldugu icin tarifini yazmadim :)

Tuğba dedi ki...

Türkiyede bu çaylardan yok ne yazık ki :( biz de süte çikolata eriterek idare edeceğiz artık :)